Für den Standort Hallstadt suchen wir:
Praktikum im Future Food Center (m/w/d)
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Unsere Unternehmenskultur – Wo Tradition auf Werte trifft
Vor über 330 Jahren als Stadtmetzgerei in Kemnath gestartet, ist die PONNATH family group heute ein erfolgreicher Nahrungsmittelhersteller mit 1.700 Mitarbeitern an zwölf Standorten. Wir verbinden handwerkliche Meisterleistung mit neuen Ideen und verbessern uns Tag für Tag – für nachhaltigen Genuss und besseres Essen. Unser Sortiment umfasst Wurst- und Schinkenspezialitäten, vegane/vegetarische Alternativen und Convenience-Produkte. Dabei setzen wir auf Tradition und Innovation. Als Familienunternehmen in elfter Generation stehen bei uns Zusammenhalt, Respekt und Verantwortung im Mittelpunkt. Offene Kommunikation, flache Hierarchien und Vertrauen prägen unser Arbeitsumfeld. So schaffen wir ein Klima, in dem alle ihr Bestes geben können. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Genusses.
Wir bieten eine Praktikumsstelle (m/w/d) in der Produktentwicklung
im Food-Entwicklungscenter in Hallstadt bei Bamberg
Für wen
- Absolvierung von Pflichtpraktika, beispielsweise vor einer Studienaufnahme oder während des Studiums (z. B. Praxissemester)
- Orientierung für eine weitere Tätigkeitsausrichtung, beispielsweise nach einer Ausbildung im Lebensmittelbereich, nach einer Weiterbildung in der Lebensmittelindustrie (z. B. Techniker) oder nach einem Studium der Lebensmitteltechnologie, um erste Berufserfahrungen zu sammeln
Dauer
Vorzugsweise mindestens 3 Monate (bis 6 Monate)
- Als Einstiegs- oder Vorbereitungspraktikum auch 2 Monate möglich
Inhalte
- Mitarbeit bei der Herstellung von Labormustern (inkl. Rezepturaufbau und Kenntnissen von Rohstofffunktionalitäten)
- Kennenlernen von Verarbeitungsprozessen in der veganen, vegetarischen und Convenience-Entwicklung
- Teilnahme und Mitarbeit bei der Durchführung von Versuchen auf der Pilotanlage
- Mitwirkung bei Produkt- und Vergleichsverkostungen
- Einblicke in das Zusammenspiel der Abteilungen des Lebensmittelindustrie
- Projekt- und Ergebnisdokumentation
Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Ansprechpartnerin
Frau Stefanie Seeger
Kontakt
Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH
Laubanger 34
96103 Hallstadt
09642 301177
seeger.stefanie@ponnath.de
